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Wir lieben, was wir tun

Februar 26, 2026
Top 5 Getränke Trends für das Jahr 2026

Welche Getränke sind 2026 im Trend?

Spritzig. Sprudelnd. Spektakulär. Hier sind unsere Top 5 Getränketrends, die uns 2026 begleiten. Sodas, aber bitte cremig In den letzten zwei Jahren haben wir gelernt: Soziale […]
Februar 19, 2026
Tea Trends 2026

Welcher Tee ist in 2026 angesagt?

Wir lieben Tee, das ist aber offensichtlich, oder? Und wir freuen uns, dass Tee sich zu einem Lifestyle-Getränk entwickelt, das absolut vielseitig ist – erfrischend als […]
Februar 12, 2026
Ingredient Trends for the year 2026

Was ist drin? Ingredient Trends 2026.

Wie schmeckt das Jahr 2026? Hier sind unsere Top 5 der Ingredients, die wir im Jahr 2026 als Trend sehen. Ein Hauch von Wald In diesem […]
Februar 5, 2026
F&B Trends 2026

Was bringt 2026? Unser Blick auf die Trends der F&B Welt

Wie schmeckt das Jahr 2026? Hier sind unsere Top 5 Trends, die wir in diesem Jahr in der Lebensmittel- und Getränkebranche sehen. Hallo Asien – nǐ […]
Januar 8, 2026
Trend Ingredient Hojicha

Spotlight auf Hojicha

Seit letztem Jahr steht neben Matcha ein weiterer Tee im Rampenlicht. Und zwar: Hojicha – ein gerösteter Grüntee aus Japan, der sich schnell zum nächsten Must-have […]
November 24, 2025
MartinBauer Trend 2026 Functional Mushrooms

Functional Mushrooms: Ein Markt im Aufschwung

Functional Mushrooms haben sich zu einem echten Trend entwickelt. Die Nachfrage wächst stetig und das nicht nur in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, sondern auch in innovativen Lebensmitteln […]
August 21, 2025
Martin Bauer zum Trend Match

Whisked: Die Matcha Mania geht weiter

Matcha ist nach wie vor ein absoluter Liebling der Verbraucher und hat seinen Weg aus der traditionellen Teetasse in innovative, geschmackvolle Getränke und Snacks gefunden. Er […]
Februar 20, 2025
MartinBauer Food Trends 2025

Food Trends – so schmeckt das Jahr 2025

2025 wird einfach köstlich und hält für alle Foodies die ein oder anderen Gaumenfreuden bereit.  Hier sind unsere 5 wichtigsten Trends für dieses Jahr.   Funktionell. […]
Februar 4, 2025

Erfrischend: Beverage Trends, die 2025 prickeln

Spritzig. Sprudelnd. Spektakulär. Sind Sie schon darauf gespannt, was in diesem Jahr in der Getränkeindustrie angesagt ist? Hier sind unsere Top 10 Getränketrends, die uns 2025 […]
Januar 20, 2025

Tea Vibes Only: Tee Trends 2025

2025 steht ganz im Zeichen von Tee – aber was bringt das Jahr an spannenden Neuheiten mit sich? Nachfolgend finden Sie unsere Top 10 der diesjährigen […]
Januar 23, 2024

Savor the Future: Unsere Top-Lebensmitteltrends 2024

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise zu den verlockendsten Lebensmitteltrends des Jahres 2024, bei denen bewusste Entscheidungen und köstliche Geschmackserlebnisse miteinander harmonieren. Von pflanzlichen Lösungen […]
Januar 17, 2024

Fortschritte bei Aquafutter: Der botanische Vorteil

In der sich rasant entwickelnden Landschaft der Aquakultur gewinnt die Integration sekundärer Inhaltsstoffe aus botanischen Pulvern und Extrakten in Fischfutter zunehmend an Aufmerksamkeit. Von der Integration […]