August 16, 2021

Nutrition Bars – Der gesunde Müsliriegel für Zwischendurch

In den letzten Jahren konnte eine Veränderung im Verbraucherverhalten beobachtet werden. Verbraucher auf der ganzen Welt verbringen aufgrund ihrer täglichen Routine immer mehr Zeit in öffentlichen Verkehrsmitteln. Diese zusätzliche Zeit wird häufig für alltägliche Erledigungen wie Online-Banking, Einkaufen oder auch Essen genutzt. Die Attraktivität von Essen und Snacks für unterwegs gewinnt daher stetig an Zuwachs. 39 % der Verbraucher essen häufig unterwegs, vor allem auf dem Weg zur Arbeit am Morgen.

Wellness für unterwegs

Da kommen Snack-Riegel gerade recht: als praktische Zwischenmahlzeit sind sie bei den 18- bis 44-Jährigen gut positioniert. Verbraucher aller Altersgruppen sind jedoch an Inhaltsstoffen interessiert, die funktionelle Vorteile bieten, auch in Form von Riegeln: Besonders beliebt sind solche, die die Energie steigern, die Gesundheit verbessern oder die Leistungsfähigkeit erhöhen. Daher richten viele Marken ihre Aufmerksamkeit vermehrt auf Kaffeeinhaltsstoffe, da diese einen natürlichen Energieschub liefern. Da das Gehirn eines der energieaufwändigsten Organe ist, besteht auch bei der Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit ein großes Entwicklungspotenzial.

Roter Ginseng – die koffeinfreie Alternative

Aber auch ohne Koffein gibt es Möglichkeiten, Energie zu liefern: die rote Ginsengwurzel wird in China und Korea seit mehreren Jahrtausenden traditionell zur Stärkung und Kräftigung bei Müdigkeit und Schwächegefühlen eingesetzt. Heute assoziieren viele Menschen Ginseng mit der Stärkung der Gehirnfunktionen und der geistigen Leistungsfähigkeit. Diese Wirkung wird auf verschiedene Weise erzielt. Eine Reihe von Studien zeigte, dass Ginseng eine positive Wirkung auf die Gedächtnisleistung, die Reaktionszeit, die Lerngeschwindigkeit und das Erinnerungsvermögen hat.

Eine weitere Eigenschaft, die Ginseng so besonders macht, ist die Steigerung des Energieniveaus: Ginseng wird seit langem von Menschen geschätzt, die Höchstleistungen erbringen müssen. Das Gute an der Energie durch Ginseng ist, dass sie organischer Natur ist und daher nicht mit Stimulanzien wie Koffein vergleichbar ist.

Botanicals: natürlicher Geschmack & Wellness vereint

Da Merkmale wie „natürlich“, „frei von“ und „funktional“ zum Standard im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel geworden sind, ist klar, dass eine „cleane“ Kennzeichnung und körperliches sowie geistiges Wohlbefinden ebenso wichtig werden wie Geschmack und Convenience. Botanicals können dabei helfen, diese Labels zu schaffen und dabei gleichzeitig einen authentischen, natürlichen Geschmack liefern. Martin Bauer bietet Hunderte von Zutaten aus mehr als 200 sorgfältig ausgewählten und minimal verarbeiteten pflanzlichen Stoffen an. Mit ihren aufregenden Geschmacksnuancen, ihrer Funktion und ihrem Nährwert können unsere Botanicals Ihren Riegeln den Mehrwert verleihen, nach dem Kunden suchen – und das auf die authentischste Art und Weise.

Möchten Sie Ihre kreativen Ideen in köstliche Realitäten verwandeln?
Kontaktieren Sie uns: sales@martin-bauer.com

Verwandte Themen

Eine bunte Perspektive

Botanical Immunity

Natürliche Funktionalität

Nutrition Bars – Der gesunde Müsliriegel für Zwischendurch

Weitere Artikel

Food Trends – so schmeckt das Jahr 2025

Erfrischend: Beverage Trends, die 2025 prickeln

Tea Vibes Only: Tee Trends 2025