November 2, 2020

Pflanzliche Süße: Revolutionärer Zuckeraustausch!

Wir alle lieben süße, wohlschmeckende Getränke. Aber wir wissen auch, dass süßer Geschmack oft einhergeht mit Zucker oder synthetischen Süßstoffen. Ersterer bedeutet Kalorien und künstlichen Süßstoffen eilt ein kritischer Ruf hinsichtlich gesundheitlicher Aspekte und Geschmackseinbußen voraus. Wie also schafft man es, Zucker auf eine gesunde Art und Weise zu ersetzen, ohne dabei den Geschmack negativ zu beeinträchtigen?

Zuckerreduktion ohne Ausnahmen
Der Trend geht also weg vom hochkalorischen, ungesunden Zucker. Aber welche Alternativen gibt es? Synthetische Süßungsmittel wie Aspartam oder Sucralose enthalten wenige Kalorien, werden durch Verbraucher jedoch als ungesund wahrgenommen. Honig, Agavendicksaft oder Kokosblütensirup sind natürliche Alternativen, bestehen allerdings hauptsächlich aus verschiedenen Zuckerarten und sind somit ebenfalls hoch kalorisch. Unsere pflanzlichen Süßungsprodukte sind auf natürliche Art und Weise süß und enthalten fast keine Kalorien – ganz ohne Ausnahmen!

Clean Label Süsse aus Pflanzen
Basierend auf Pflanzen und damit 100% natürlich ist es der Martin Bauer Group gelungen, natürliche Süßungslösungen zu entwickeln, die einen Zuckeraustausch ohne Ausnahmen garantieren.

Süße Brombeerblätter, Steviablatt, Süßholzwurzel und verschiedene Kräutermischungen sind die natürliche und innovative Antwort auf die steigende Nachfrage nach zuckerreduzierten Speisen und Getränken. Verarbeitet zu hochwertigen Extrakten oder Starken Aufgüssen könnte die Anwendung für Hersteller nicht einfacher sein. Pflanzliche Süße – einmalig im Geschmack und hoch effizient in der Anwendung!

Unsere pflanzlichen Süßungslösungen sind 100% natürlich und werden nicht chemisch verarbeitet. Durch den schonenden Verarbeitungsprozess unserer pflanzlichen Rohstoffe können Sie ihren Getränkekompositionen neben einer angenehmen Süße zusätzlich den vollen pflanzlichen Geschmack verleihen. Die von Natur aus süßenden Pflanzen eröffnen völlig neue Geschmackswelten, ganz ohne unangenehmen Nachgeschmack.

Zuckerreduktion um bis zu 100%
Mit unseren Lösungen zur pflanzlichen Süße bieten wir Ihnen zahlreiche Optimierungsmöglichkeiten für eine große Bandbreite an Applikationen.

Als Zuckeraustausch in Getränken garantieren unsere Extrakte und Starke Aufgüsse aus süßenden Pflanzen eine Zuckerreduktion von bis zu 100%. In vielen Anwendungen kann dies eine Verbesserung des Nutri-Scores um mindestens einen Punkt bedeuten! Zucker kann somit auf eine ganz natürliche Art und Weise ausgetauscht werden, ganz ohne die Verwendung von isolierten Steviolglykosiden, welche mit einer E-Nummer (E960) deklariert werden müssen.

Finden Sie die perfekte Lösung für Ihre Marktbedürfnisse
Der Garten der Natur eröffnet zahlreiche Möglichkeiten. Unsere pflanzlichen Süßungen sind anwendbar auf eine breite Palette von Produkten – von Eistee über Infused Water und Joghurt bis hin zum Ketschup!

Unsere pflanzlichen Süßungskomponenten helfen Ihnen, Ihre Produkte so zu optimieren, dass sie den heutigen Ernährungstrends und Bedürfnissen Ihrer Kunden im Markt entsprechen.

Sind Sie bereit für revolutionären Zuckeraustausch?

Zögern Sie nicht, mit uns in Kontakt zu treten: sales@martin-bauer.com und werfen Sie für mehr Informationen einen Blick auf unseren Flyer zur Zuckerreduzierung.

Erfahren Sie mehr in unserem Video.

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