Die Tee-Trends 2019 – Das erwartet die Branche
Für den weltweiten Tee-Markt zeichnen sich für 2019 klare Tendenzen ab. Dabei wird deutlich, dass Trends, die bereits 2018 zunehmend an Marktpräsenz gewannen, ihren Siegeszug durch die Regale fortsetzen werden. Besonders drei Strömungen stechen dabei hervor.
FUNCTIONAL TEAS – FÜR EINE SCHMACKHAFTE RUNDUMVERSORGUNG
Auf der Basis des Mega-Trends „Gesundheit“ steigt die Nachfrage nach Tees mit funktionalen Inhaltsstoffen und Zusätzen laufend weiter. Für diese besondere Produktgruppe werden die Produkte immer weiter entwickelt. Dazu werden Zutaten wie Grüntee oder Tulsi mit zusätzlichen Vitaminen, Mineralstoffen oder Super Foods wie der Trend-Zutat Kurkuma versetzt. So wird aus dem funktionalen Getränk ein echtes Lifestyle-Produkt.
GEMÜSE AUS DER TASSE – MIT VEGGIE TEES
Die Pflanzen-basierte Ernährung hat sich längst aus ihrer Nische herausentwickelt und ist zum echten Trend geworden. Da ist es nicht weiter verwunderlich, dass rote Beete und Co. nicht nur in die Suppe, sondern auch in den Tee wandern. Diese überraschenden „Gemüsetees“ setzen auf gleichermaßen ausgewogene wie kreative Kombinationen klassischer Tee-Zutaten wie Apfel und Hagebutte mit Tee-Newcomern wie Tomate und Basilikum.
KRÄFTIGER GESCHMACK IM TEEREGAL
In einigen Märkten sind sie bereits fester Bestandteil im Teeregal – intensiv schmeckende Tees mit Vanille-, Zimt- oder sogar Rum-Geschmack. 2019 wird sich dieser Trend weltweit immer mehr ausbreiten. Alle Liebhaber aromatischer, kräftig schmeckender Getränke dürfen sich daher freuen. Denn die aromatischen Tees lassen geschmacklich keine Wünsche mehr offen.
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